かたくりの花

アコーディオンの練習はしばらく止めにしました、
近くの里山にカタクリの花を見に行きました。地域の住民の方が
お世話している「かたくりの花」です。いつもの年より開花が早い
ですね。一面にうす紫の花が咲いていました。








料理に使う片栗粉はこの花の地中の部分を利用したものが最初だそうです。
取れる量が少ないですが薬用にもなるものとのこと。
今市販の片栗粉はジャガイモを原料としていて薬の効用はないですね。

近くの桜並木は満開でした。ソメイヨシノの桜は白っぽくて人がいないと
寂しい感じがしますね(＾◇＾)