さつまいもを収穫しました

家庭菜園のさつまいもを収穫しました。
「べにはるか」だったかな。植え付けて４か月から５か月が収穫時期
だそうですがほぼ５か月たっていました。収穫前です。

収穫後です。とったあとのつたや葉っぱが多いですね。肥料にします。
後片付けが大変ですね。


収穫したさつまいもは箱にいれて１日～２日天日干しです。どろはついて
いていい、水分ば。ダメとのこと、この後段ボールに新聞紙に挟んで保存
２週間ごろからが食べられるそうです。ふかし芋ですね(＾◇＾)。